Stellvertretender Küchenchef/-in (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Für die Gastronomie auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n stellvertetender Küchenchef.

Aufgaben:

- Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen
- Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
- sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen, auch am Grill
- Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
- Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
- Durchführung von Inventuren
- Überwachung der Hygienestandards
- Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

zwingend erforderlich:

- abgeschlossene Berufsausbildung und bereits Berufserfahrung in der Gastronomie
- selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- saubere und gepflegte Erscheinung
- sehr gute Deutschkenntnisse

vorhanden sein sollte;

- Kenntnisse in Warenwirtschaft
- Kenntnisse in Arbeitssicherheit
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

wünschenswert wäre:

- bereits erste Führungserfahrung

Ihr Profil:

- sauberes und hygienisch einwandfreies Arbeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität
- gute Deutschkenntnisse
- gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


 
 

Arbeitszeit
Arbeitszeitmodell:	Vollzeit
Weitere Infos:	40 Wochenstundenauch Wochenend- und Spätdienste
Arbeitsverhältnis
Befristet:	unbefristet
Bewerbung
Gewünschte Bewerbungsarten:	per E-Mail, über www.arbeitsagentur.de
Geforderte Anlagen:	Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse

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Anforderungen / Infos

Anbieter

bean & beluga Betriebs GmbH

Anstellungsart

Arbeit

Zu besetzen ab

26.04.2024

Bildungsabschluss

nicht relevant

Führerschein erforderlich

Nein

Kontakt

Ansprechpartner

Frau Raphaela Ulbrich
Bautzner Landstraße
01324 Dresden Telefon: +49 351 44008800 Telefax: ru@bean-and-beluga.de