Koch/Köchin als stellvertretende Betriebsleitung m/w/d - Volllzeit oder Teilzeit

Stellenbeschreibung:

Für unser Inklusionsunternehmen Catering Toleranz gGmbH suchen wir für unseren Standort in Langwasser zum 01. Mai 2024 oder später eine/n

Koch/Köchin als stellvertretende Betriebsleitung m/w/d

Die Catering Toleranz besteht seit 2007 und beschäftigt Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Am Tag werden in unserer Produktionsküche in Langwasser ca. 1400 Mittagessen für Schüler/innen produziert und an die Schulen geliefert.

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung der Speisen nach Rezeptur im Cook & Hold und im Cook & Chill Verfahren
- Koordination der Warenwirtschaft und Portionierung der Menükomponenten
- Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Vertretung des Betriebsleiters in Abwesenheit
- Anleitung und Unterweisung unserer Mitarbeiter/innen
- Überwachung und Einhaltung hoher, geltender Hygienestandards (HACCP)

Ihr Profil:

- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin gerne mit Ausbilder-eignung
- motiviert in der Gemeinschaftsverpflegung zu arbeiten
- Offenheit für ein inklusives Team
- Freude an körperlicher Arbeit und Belastbarkeit
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- verantwortungsbewusst, team- und kommunikationsfähig
- gültige Fahrerlaubnis der Klasse B
- Flexibilität

Unser Angebot:

- familienfreundliche Arbeitszeit von Montag bis Freitag; spezielle Ferien-zeitregelung möglich
- vielseitiges Aufgabengebiet in einem kollegialen Team
- fairer und sicherer Arbeitgeber
- Vergütung nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD)
- leistungsorientierte Entgeltanteile, Jahressonderzahlung
- betriebliche Altersvorsorge
- Jobrad (Jobradleasing)

Bei der Stelle handelt es sich um eine Stelle mit 33-39 Wochenstunden.


 
 

Arbeitszeit
Arbeitszeitmodell:	Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag
Weitere Infos:	33 - 39 Stunden/Woche
Arbeitsverhältnis
Befristet:	befristet
Dauer der Befristung:	12 Monate
Übernahme möglich:	Nein
Bewerbung
Gewünschte Bewerbungsarten:	über Internet, per E-Mail
Geforderte Anlagen:	Lebenslauf, Zeugnisse

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Anforderungen / Infos

Anbieter

Catering Toleranz gGmbH

Anstellungsart

Arbeit

Zu besetzen ab

01.05.2024

Bildungsabschluss

nicht relevant

Führerschein erforderlich

Nein

Kontakt

Ansprechpartner

Frau
Muggenhofer Str.
90429 Nürnberg, Mittelfranken Telefon: Telefax: personal@lhnbg.de